Товарные ряды
Китайский красный чай из провинции Хубэй с легким дымным и сильным, глубоким, фруктовым ароматом. Вкус чистый, насыщенный, сладкий.
В Китае этот сорт принято называть черным. Выделяется доступной ценой при очень приятных вкусовых характеристиках. Чай для любителей глубокого и яркого аромата. Чай для тех, кто любит минимальную терпкость и очень сладкий вкус. Выделяется приятным стабильным дымно-древесным ароматом и ровной нотой личи.
В процессе чаепития раскрываются хлебные, дымные, сладкие сахаристые ноты, цветочные ароматы. Во вкусе практически нет горечи. Увлажняющее послевкусие. Для приготовления этого чая отлично подойдет способ «по-европейски». Температура воды 90-95 градусов, а время от 3-х до 5-ти минут, но даже после 5-ти минут, чай не становится горьким.
Чай проходит обработку «хун пэй», прогрев над углями, что придает особенную глубину аромата. Такой чай идеален для ежедневного чаепития. Этот сорт может впечатлить. Чай для сладкоежек. Отмечается особенно яркий сладкий вкус и послевкусие.
Сорт производят в уезде Личуань, провинции Хубэй. Утверждается, что там начали делать чай ещё 2800 лет назад. Сроки сбора листа – с конца февраля до конца августа. Собирают от почек, до почки и трёх листочков. Завяливание проводится в помещении с дополнительным подогревом, сминание и скрутка в 2-3 этапа, а ферментация на протяжении 3-6 часов при температуре 23-25 С и влажности 94-96%. Сушка в два этапа, первый при температуре 110-120 (4-6 минут), затем при температуре 80-90 до готовности.
В 2018 году сорт этого чая был подан на встрече главы КНР и премьер-министра Индии. Общее описание
Аромат:
Сильный и глубокий аромат.
Внешний вид:
Тонкие длинные цельные и ломанные листья среднего размера.
Вкус:
Сладкий, мягкий.
С чем пить:
Европейская кухня, десерты, печень, фрукты.
Рекомендации по заварке
Температура:
Комментарии к товару
|
Собрано 8%
Закупка:
Выкуп № 53
Стоп закупки: 24.03.2025
Мин. сумма выкупа: 40 000 руб.
Орг. сбор: 19,00 %
Участников закупки: 3
Каталог обновлен: 01.04.2025
Условия закупки:
Работа с Черным списком Связь со мной ☛ Мой Telegram - обзоры, отзывы на товары и заупки! ☛ Мой пристрой - все товары в наличии! |
