Товарные ряды
Габариты: 240 x 165 x 10 мм
Автор: Солдатенков Дмитрий Вадимович Редактор: Пьянков Александр ISBN: 5-98176-035-4 Страниц: 184 (Мелованная) — прочитаете за Серия: Менеджмент и маркетинг Издательство: Ресторанные ведомости Рейтинг: 0.00 Аннотация к книге "Восточный ресторан. Создание и управление"Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России - открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор представляет подробный рассказ об их концепции и особенностях организации - от кухни и технологического оборудования до интерьера и сервиса. Комментарии к товару
|
Собрано 40%
Выкуп № 23
Мин. сумма выкупа: 3 000 руб.
Орг. сбор: 10,00 %
Участников закупки: 4
Каталог обновлен: 02.03.2025
Условия закупки: Нажимая на "Заказать" вы соглашаетесь с условиями: Работа с Черным списком Связь со мной |