Fortunata о закупке Ваши 💓 морепродукты. Раздача 29.03

Терпуг! Бомба! Очень полезная, вкусная рыбка.
Рецепт-фантазия. Сняла филе и замариновала в смеси соли, чёрного перца. На сковороде растопить сливочное масло, уложила рыбку кожей вниз, довела до кипения, и на очень медленном огне минут 10. Затем выдавила сок половинки лимона,добавила достаточно много петрушки и выключила огонь. Вкусно и просто так, и с отварные картофелем.